| |
☆港味茶餐廳 |
▲菜色推薦 |
▲茶餐廳推薦 |
|
 最早名為「茶室」，簡易小吃店的意思。之後與西餐廳的特色結合，販賣食物的種類口味也增加了，演變為今日的茶餐廳。茶餐廳的營業時間很長，最早從清晨6點就營業，最晚到凌晨1點才打烊，近來還有24小時營業的連鎖店，是香港各階層民眾早餐與消夜的好地方。上菜速度有效率，價格也公道，來香港一定吃家茶餐廳體驗一下。 |
| |
▲菜色推薦 |
|
| 。各式三文治 |
 三文治就是港式三明治。可夾雞蛋、奶油、牛肉、鮪魚等。有些茶餐廳的三文治不是三角形而是方型，還可讓顧客選擇是否去吐司邊或烘烤等，同時有鬆軟及香脆的口感，也富有許多變化性，在香港吃口三明治再搭配熱呼或冰涼的港式奶茶，哇！口齒留香！ |
|
| |
| 。冰火波蘿油 |
 簡稱「波蘿包」，剛烤好的熱呼呼奶油波蘿麵包，夾進剛冷藏出來的牛油，冷熱共食，外酥內軟，香濃味美，嘗得到豐厚的滑順香甜，是香港的平民小點之一；本身平淡無奇的波蘿包，只經過一道奶油加工，就能展現迥然不同的風味，只能說香港料理食物果真創意十足呢！ |
|
| |
| 。豬扒包 |
 三文治就是港式三明治。可夾雞蛋、奶油、牛肉、鮪魚等。有些茶餐廳的三文治不是三角形而是方型，還可讓顧客選擇是否去吐司邊或烘烤等，同時有鬆軟及香脆的口感，也富有許多變化性，在香港吃口三明治再搭配熱呼或冰涼的港式奶茶，哇！口齒留香！ |
|
| |
| 。公仔麵 |
 麵體即泡麵，但比泡麵學問更大！QQ香滑的香港公仔麵可以搭配不同食材，做出各式口味，如偏重口味的XO醬公仔麵、咖哩魚蛋公仔麵；軟嫩肥美的回窩肉公仔麵、快炒嘛也通的雞扒公仔麵、香濃的雞蛋公仔麵、清爽不膩的青菜公仔麵…等，且價格實惠，是味美親民的茶餐廳熱門菜式之一。台灣的泡麵口味已經不夠看了，來香港吃正宗的出前一丁公仔麵更是夠味！ |
|
| |
| 。各式燒臘 |
 燒鴨、燒雞、燒鵝、叉燒、乳豬、醬油雞(油雞)等。 雲吞麵： 為潮州式口味。餛飩飽滿，有時會搭配魚蛋粉，份量十足。香港及廣東是燒臘起源，玩香港一定不能忘記品嘗一下，燻燒入味的臘肉讓你吃出道地師傅的珍功夫！ |
|
|
▲茶餐廳推薦 |
| |
| 。金鳳茶餐廳 |
| 新鮮出爐的「雞批」，餅底有塔的脆度，雞餡、火腿丁、雞醬均勻填充其中，將雞批出色昇華。奶與茶交融，放置冰箱冰凍的「原裝凍奶茶」，剔除碎冰，奶香味夠重，徹底擄獲香港人的心。菠蘿包外層焦脆如哈密瓜細網紋裂痕的菠蘿，紮實口感，內夾方正光黃牛油塊。金鳳茶餐廳給你名副其實的香港美味。 |
|
| |
| 。蘭芳園 |
| 排隊人潮已到人滿為患境界的蘭芳園，靠著陳年老口碑締造佳績，挑戰美食界的極限。街道旁老舊的店面，賣出「絲襪奶茶」香滑順口的好味道，「金牌豬扒包」也是一絕，現烤麵包，塗上厚厚的奶油，包夾特殊醃料漬過的豬扒，來上一口，肯定作夢也無法忘懷。 |
|
| |
| 。檀島咖啡 |
| 以「蛋撻、咖啡」為下午茶組合，闖出名號的老字號茶餐廳，據說蛋撻酥皮有192層，酥脆疊層，吃得到牛、豬油混合的香濃，點一杯檀香咖啡或鴛鴦奶茶，享受悠閒時光，門前對聯「壇島未及咖啡香•島國今成蛋撻國」，果真名不虛傳。 |
|
