澳門親子旅遊-澳門自由行全家樂翻天
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澳門美食-蛋塔
澳門美食-蛋塔

說到澳門第一個聯想到的就是皮酥餡軟的蛋塔,有一句俗話說:「沒吃過葡式蛋塔,就不算到過澳門」而其中以安德魯與瑪嘉烈蛋塔最為出名,安德魯蛋塔,外層加入酥皮,口感酥脆、內陷使用減糖英式奶黃,口感香濃而不膩;瑪嘉烈蛋塔層層酥脆的塔皮,內餡的奶蛋香,表面焦糖烤得微焦,兩家餅店口感不同、美妙滋味各有千秋,澳門旅遊可別錯過這極品小點喔!
澳門美食-燉奶
澳門美食-燉奶

澳門眾多美食之中,燉奶可說是招牌美食之一,燉奶外型與口感都像奶酪,但奶味更香濃、也較甜,冷的熱的都好吃,但最特殊的應該就屬雙皮燉奶,而所謂「雙皮」,就是指燉奶上一共有兩層凝固的乳脂,而製作過程也最為繁複,細心與耐心伺候出來的美食就是不一樣,每天來自世界各地的澳門旅遊客絡繹不絕,每人一次都要帶上10幾個,想要不排隊就吃到可得挑對時間來呢!
澳門美食-木糠布甸
澳門美食-木糠布甸

口感似雪糕般綿密細緻的木糠布甸是道地的葡式甜品,由忌廉(奶油)打發為基底,亦可加入其他材料調配味道,上層鋪上瑪麗餅乾屑,看上去十分像木屑而得名「木糠」。一層餅乾屑,一層奶油交疊的木糠布甸有慕斯的滑軟,香滑可口的滋味令人回味無窮,前往澳門旅遊記得一定要試試這澳門獨有的口味喔!
澳門美食-葡國菜
澳門美食-葡國菜

葡式料理多以海鮮、雞肉為主,料理則分為炭烤、咖哩與熱炒三種,其中招牌菜炸馬休介魚將鱈魚肉拆成絲狀,混入土豆泥內揉成丸子下鍋炸成金黃色;葡國雞滑嫩香甜的雞肉佐以似咖哩又像忌廉口感的葡國醬汁,口感香濃特殊,是故葡國菜可列為澳門旅遊必嚐的菜式之一,用味蕾體會澳門多元風情的魅力。
澳門美食-豬扒包
澳門美食-豬扒包

澳門最普及的平民美食非豬扒包莫屬!事先醃置的帶骨豬肉片,不沾裹任何粉料,直接下鍋油炸。橄欖形的麵包,嚼勁如法國麵包般紮實;手掌大的豬排被夾在麵包中,大口咬下,有豬排的軟嫩,還有麵包的炭烤香。在澳門,幾乎大部分的茶室、咖啡店都有販售豬扒包,每家的口味都略有不同,澳門旅遊時請一定排出時間多嘗試幾家不同風味喔!
澳門美食-雪糕
澳門美食-雪糕

來一口清涼滑順的雪糕,彷彿回到兒時的簡單幸福∼店家手工製的雪糕軟滑順口,淡淡的清香在舌尖化開,沁人心脾;若是三五好友可以一起挑戰像磚頭般的招牌「雪糕磚」;「三文治雪糕」則以威化餅乾夾著三種不同口味的雪糕,有趣的是,店老闆透漏三文治口味隨機搭配,讓顧客每次品嚐都有新奇的感受,多一點驚喜和樂趣;闔家來到澳門自由行,雪糕絕對是小朋友最愛不釋手的甜點!
澳門伴手禮
澳門伴手禮

在澳門,糕餅種類多樣、口味齊全,許多遊客到澳門旅遊時都會帶上個幾盒帶回去當伴手禮,甚至因此而發展出這熱鬧蓬勃的手信街。街上各式各樣的糕餅陳列在展示櫃,杏仁餅、雞蛋卷、冬蓉酥…等,還有加入肉鬆、蛋黃、炭燒等變化,令人目不暇給,現場有許多店家都可以試吃,讓購買伴手禮增添更多樂趣!
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