今天展開精彩的阿姆斯特丹之旅,首先前往◎木鞋工廠,參觀由白楊木挖空製成的荷蘭木鞋,並觀賞傳統木屐的製造過程示範;荷蘭多溼地,直到現在,很多荷蘭人在整理庭院時,仍然愛穿木鞋。接著前往◎乳酪工廠,聞名全球的高達乳酪、艾登乳酪或煙燻乳酪在此一應俱全。午後前往市中心的●水壩廣場,此廣場一直是全市最熱鬧的地方,廣場旁的●皇宮現為荷蘭女皇接待外賓使用,另一邊的●獨立紀念碑則是為了紀念二次世界大戰反抗納粹的犧牲者而建造的。傍晚整理行裝,帶著滿滿的回憶,前往機場辦理退稅及出境等手續,搭機飛返台北,因時差及飛行時間關係,班機於隔日抵達,夜宿機上。