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| 北京全聚德烤鴨 |
最負盛名的北京全聚德烤鴨創店於清朝同治時期，聘請曾為宮廷御膳的孫老師傅掌廚，至今一脈相傳百年好味道。品質嚴選北京填鴨，鴨身豐滿，脂層分布均勻；要烤出油亮如鏡面，琥珀色澤的烤鴨、醬料刷法、火侯控制皆講求真功夫，才能烤出讓方圓百里人都無法抗拒的陣陣飄香，盡在咀嚼中散發，皮脆不油膩、肉質軟嫩；要說全聚德儼然化身為北京烤鴨的代名詞，一點也不為過，是北京自由行不能錯過的經典好味！
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| 北京東來順 |
1903年開始營業的北京老字號東來順涮羊肉火鍋，是羊肉界首屈一指的代言人，經歷100多年的考驗，在北京無人不知無人不曉；其不敗八大特色為：選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全等。選用一年到兩年的黑頭上等羔羊肉，油花紋路分布均勻，湯底為中藥材熬煮而成。佐以芝麻醬和醬油混合的獨特沾醬，一口羊肉，一口芝麻燒餅與酸梅湯，保證在您的北京自由行中回味無窮。
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| 北京白家大院 |
 白家大院是北京知名的宮廷餐廳，專營宮廷菜、官府菜及白府菜等，園中造景風貌一律保留舊有模樣，服務生皆穿著清朝宮廷服飾，有阿哥、格格、宮女、太監等，走進大門時，所有侍應馬上對您行宮廷禮，大喊「您吉祥」，真是過足當皇帝太后的癮！檢閱以金線絲質卷軸做成的菜單，彷彿在宣讀聖旨；除了道地經典的清宮廷大菜外，獨賣的創意宮廷料理包括碗豆黃、玉豆捲等宮廷小點也廣受歡迎，是您北京旅遊中最奢華無比的一餐盛宴！ |
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| 北京江南賦 |
江南賦是北京知名飲食集團「娃哈哈」的旗下副品牌，無論食材、菜色、口味都屬上乘佳作，餐廳氣派豪華，當地人招待貴賓時往往在此舉辦宴客餐會！江南賦主打正統江浙菜，口感以清爽精緻為主，加入融合其他菜系的經典搭配，打造豐盛的現代滿漢全席！推薦菜色包括滋補的鹿筋湯、酥脆烤乳鴿、藍莓醬佐山藥、炒鱔糊、干鍋娃娃菜、精滷驢肉等，料理手法純熟用心，可說是北京旅遊精選必嚐餐廳之一。
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| 北京花家怡園 |
花家怡園位於簋街，外觀雍容華貴，店內盡是中國傳統的木器家具，中國山水畫、字畫，饒富古典情趣。餐點以北京味為主，店內名菜首推北京自由行必嚐的「八爺烤鴨」，使用香氣濃郁的果木烘烤，鴨肉香脆不油膩，且略帶果香，佐以新鮮水果更添美味。招牌涼菜「怡園霸王雞」，據說是京劇泰斗梅蘭芳享用後稱讚此雞風味霸道，餐廳便將此菜更名。想體驗北京的古韻風情，花家怡園無疑是最佳選擇。
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| 北京美味珍宮廷宴 |
號稱遵循古皇家食譜，祕制獨家作法，推出的經典招牌-皇家美味珍御膳，風靡無數北京旅遊客及識門道的老饕；其中內行人推薦必嚐的一道美味珍御膳菜色-皇家佛跳牆，正是美味珍的首席紅牌，號稱「天下第一湯」！桌上佳餚搭配仿造皇家御殿打造的用餐環境更添風華，餐具使用燙金陶瓷，並以絲綢、紅燭、珠簾、及象徵帝王之座的金黃絲綢臥毯，裝飾出宛若大清宮廷的皇家風情，絕對是值得一嚐的美食餐廳！
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